失敗

このところ根菜ずいている私。

昨夜はさつまいもとりんごんのタルトタタンを作ってみました。



野菜のお菓子の本にのっていて、と～っても食べたかったんですよね。

でもなんだかカラメルが水っぽくなっちゃって焼きあがって冷ましても固まらなく・・・形が崩れちゃいました。

下に敷いてあるパイ生地も縮んで小さくなっちゃったし、ちょっと失敗しちゃったな。

でもお味はまあまあ美味しかったですよ。

さつまいもの甘煮って感じですが。。。

さつまいもをかなり大きめにカットしたのでちょっと胸につかえるのが難点か？


これはリベンジしたいな。。。