雑誌に載っていた枝元さんのレシピがおいしそうだったので、久しぶりの挽肉料理。

れんこんつくね・・・だったか？

本当は鶏肉を使うところだが、鶏肉嫌いの旦那のため豚肉を使用。

旦那の帰りが遅いので先に娘と食べた。

れんこんをすりおろして挽肉と混ぜているので、独特のふっくらもちっと感があって

「おいしいね」と娘と食べたのだが、

娘が「でもお父さんはあんまり好きじゃないかも。」と言う。

帰ってきた旦那に「おいしいよ～♪」と食べさせたところ、無言で食べていた。

娘の言う通り、あまり好みではなかったらしい。＾＾；；

でもつくねのたれがおいしかったのか、きれいに食べてくれたけどね。

旦那とは微妙に食の好みが違うので難しいなぁ。。。と結婚20年経っても思う。

けど、

「おうちに帰れば温かいおいしいごはんが待っている」って思うと頑張れることもあるかな～っと思うので、

今日もおいしい？ご飯を作ろう。(*￣0￣)/ オゥッ!!