母校の文化祭へ行って来た。

新しい学部ができたせいもあって？新しい校舎がたくさんできていてビックリ！

でも大講堂はまだあった。



今は大講ではないみたいだけど…

そして懐かしの文サ棟も。



前から汚かったけど、もっと汚くなってた。^^;;

旦那も同期なので「あの棟は昔と変わらない」とか「テニスコートがなくなった」とか色々と思い出しながら見て回った。


その後、よく学生時代に食べに行ったレストラン？へ。

お店は新しくなって少し広くなっていた。

昔よく食べたメニューはもうなかったけれど、たくさん食べて大満足。


それから旦那が住んでいたアパートは20年前と変わらずあった。

なんだかちょっと感動したな。

昨年、初めて挑戦した「アップルジェリー」。

今年も作ってみました。^^



昨年は辰巳芳子先生の本のレシピで作ったのですが、ちょっと煮詰め過ぎた感があって。。。

激甘で


今年は砂糖(私はザラメを使いました)を減らして作ったところ、まだかなり甘いですが大分食べやすい甘さになりました。^^


(使ってあってきちゃないですが…この琥珀色の透明感がいいんだよね～)

職場の同僚にもプレゼントしたところ大好評でした。

ちょっと時間はかかるけど、毎年恒例になりそうです。。。^^