先日雑誌を見ていたら京都の特集をしていて、どこだかのお店のすだちそうめんの写真が美味しそうだったので真似てお昼に。

ちょうど先日さんまを焼いて時に使ったすだちが残っていたのよね。＾＾

単純にそうめんに冷たいおつゆをかけて、そこに輪切りのすだちをのせただけ～。

でもとっても美味しかった～

すだちの酸味と香りのさわやかさが美味しくて、ついついおつゆをゴクゴク。

満足な1杯でした。