サワークリームを使い切りたくて、「天然生活」に載っていた「さつまいものフライパンケーキ」を作りました。


って言ってもサワークリームは付けて食べるだけなんですけどね。＾＾；





レシピには生クリームとあったけど、家になかったので牛乳で代用。


パッと見、おやきに見えますよね。＾m＾


でも中には何も入ってなくて、どちらかと言うと具を生地に混ぜ込んで焼く群馬のやきもちに近いかも。





お味は…甘さもほどよくさつまいもの味がして美味しい。＾＾


優しい優しいお味でした。


娘たちや旦那にも好評で、また作りたいと思います。