日曜の深夜に作っていたニューヨークチーズケーキ。

二晩寝かせて昨日の夜に食べました♪



う～～～ん！なかなかいけてる～！

上の娘はクッキーの土台が欲しいと言っていたけど、蒸すタイプのケーキだからそれは難しいかなぁ。。。

私はこれで充分美味しかった♡

「お母さんってこんなに美味しい物が作れるなんてすごくない？」

などと自画自賛していたら、娘が、

「お母さん、レシピがすごいんだよ！レシピが！」だって。

はい、そのとおりでございますー。＾＾ゞ


ちなみに今回は天然生活で平野顕子さんが紹介している「アメリカの焼き菓子」という特集の中のレシピでした。＾＾