昨日までやっていた東急さんの台所用品の特設コーナーで

前々から欲しかったワッフルメーカーを買っちゃいました♪



ちょっと前にブルーカードの買い物券が送られてきて、クレジットカードのポイントで交換した商品券など貯めていたものを合わせたら八千円になったので、プラス300円で買えました。

ワッフルプレートの他にホットサンドプレート・パニーニプレート・タルトプレートが付いてました。^^


で、早速ワッフルを作ることに。

ワッフルも色々種類があるようですが、一先ず説明書の最初にあったブリュッセルワッフルを作りました。

ワッフルって学生の頃によく作ったのですが、ガスを使ってフライパンのような焼き型を使ったもので

モンテールのワッフルみたいにカスタードクリームをサンドするタイプの物でした。

今回はじめて格子模様のワッフルを作ったのですが、ワッフルってドライイーストを使うのね！？

発酵させるなんて知らなかったからちょっとびっくり。



こちら発酵後のきじなんですけど、細かい気泡というか微妙な泡立ちがわかりますでしょうか？

ふわふわしたきじができあがりました。^^


そして焼きあがりがこちら↓



ホイップとはちみつをかけてみました

これが美味い～～～

焼きたてなんて最高

娘たちも大喜びで食べてました♪

これはしばらくハマるかも～