今日、スーパーで見かけて買ってみました。＾＾



ファンタのふるふるシェイカーの梅酒版です。

しっかり梅酒味のシュワッとした炭酸ゼリーがプニュプニュと独特の食感。

面白いし美味しい・・・けどお酒飲んでる気がしないかなぁ。。。＾m＾；

しか～し小さい缶なんですけど、しっかりアルコール5%でした。

ここのところ我が家ではロールケーキがブーム。

特に米粉を使ったスポンジと練乳生クリームのロールケーキが家族そろってお気に入り。

一昨日もお土産用に作ったところ、「おうちの分は？」ということになり・・・

結局昨日も作りました。＾＾；



石橋かおりさんのレシピです♪

粉は米粉(私はリ・ファインという粉を使っています)だけなんですけど、しっとり・もっちりいい感じのスポンジなんですよね。

そして生クリームも砂糖は使わずに練乳で甘みを付けるのですが(我が家はレシピより控え目に入れてます)、なんだか懐かしい甘さというかなんというか。。。結構美味しいんです。＾＾

他にもココアロールとか紅茶ロールとか作ってみましたが、この米粉ロールが一番のヒットです♪