いつも「おにぎりがいい。」と娘に言われていたのだけど、

たまには…と思ってソースかつ丼弁当にしてみた。



メニューは…
　　　　　
　　　　　　☆ソースかつ丼(冷凍食品)
　　　　　　☆ポテトサラダ
　　　　　　☆レタスとプチトマト
　　　　　　☆ひじきの煮物
　　　　　　☆うさちゃんリンゴ

ソースかつは生協の冷凍食品を使っちゃったのだけど大好評だった。

ソースかつ丼は実家の母がたまにお弁当に作ってくれたのだけど、

ヒレ肉を切って衣をつけてカツを揚げて、母のオリジナルのソースを煮立てて

その中に揚げたてのヒレかつをジュッ！っと入れてからめ、ご飯にのせてくれていた。

朝から手間をかけてくれていたんだね～。

改めて母に感謝！

私も次回はできたら…やって…みよう…か…な…？