今日は旦那のお誕生日だったので娘とケーキを作りました。＾＾

と言っても午前中は打ち合わせだったり、午後もちょっと用事があったりしたので

手抜きをしてスポンジは出来合いの物を使いました。

で、下の娘がクオカさんのレシピを見てフルーツバスケットのケーキが作りたいというので

それを真似てチョコバスケットのケーキを作ってみました。＾＾

下の娘がやりたかったのがこの作業↓



片金口でバスケットも模様にクリームを絞り出してます。

クオカさんのサイトでは普通の生クリームで作っているんだけど、下の娘は白い生クリームが苦手。＾＾；

しかもイチゴやラズベリーなどのベリー系も苦手。＾＾；；

なのではさむ果物は洋ナシの缶詰で、クリームもチョコ。

生クリームを温めてチョコと砂糖を溶かして泡立てました。

このクリーム、チョコのせいかかなり固めになってしまって、クリームがあまりなめらかな感じにはできませんでした。＾＾；；；

まあ、それでもバスケット模様には見えるでしょ？？？＾＾；；；；；



削ったチョコと洋ナシ、ホワイトチョコのプレートにチョコペンで「おとうさん」って娘が書いてくれたものを飾ってできあがり！



ちょっと地味だけどおもしろい？ケーキができました♪



今日の夕飯はお歳暮でもらった上州牛のすきやき

美味しいお肉をたくさんいただいた後にケーキの登場だったのですが、

これがなかなかいけてね～♪♪♪

旦那もおかわりして食べてました。＾m＾

生チョコクリームと洋ナシのコンビ、とっても美味しかったです